昨日は日曜日で夫もお休み、そしてちょうど結婚記念日だったので、近隣の山のレストランへ行きました。ここは今までにも何度か来ているところで、地元産の物を使用した山の伝統料理をベースにしているのですが、いつもちょっと工夫がしてあってとても美味しいのです。(伝統 ...

私が住むところは暑さがひと段落して、ここ最近は過ごしやすいのですが、かなり暑かったときに何を食べていたのかまとめてみました。 パスタ メカジキとミニトマトのパスタ やっぱりパスタ系は短時間でできるので、夏に嬉しいメニューです。メカジキとミニトマトの組み合わ ...

先週から今週にかけてだいぶ気温が下がり、最高気温でも28、29度くらいなので、とても過ごしやすいです。我が家は夏でも暑い時と涼しい時とメニューが割と変わるので、ここ最近作った、涼しい時のメニューを集めてみました。 リゾット リゾット、簡単だし大好きなのです ...

先日外食をした時に、夫が頼んだ『ビスマルク風ピッツァ』がとても美味しかったので、家でも作ってみました。 ビルマルク風とは、ビスマルクが目玉焼きを乗せたステーキが大好きだったことから、ピザにおいても、目玉焼き(半熟卵)を乗せたものをそう呼ぶらしい。私はてっ ...

ヨーロッパ、先週から熱波が来ていて、とても暑いです。我が家はエアコンはもちろんのこと、扇風機すらないのですが、今の所、なんとか乗り切っています。日本とは違う湿気の少ない暑さなので、最高気温35度くらいまでなら、家の中も26度くらいに保たれていて、そこまで ...

旅行記の途中ですが、最近の出来事を少し。 ここのところ昼間は気温が30度近くになることもあり、日中はかなり暑いです。 そのせいかイチゴが大豊作で、生で食べるだけだと、二人家族なので持て余すくらい収穫できるので、何かいい方法を考え中。イチゴ好きなので、美味しい ...

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