2018年06月

【ワークシェアリングと在宅勤務】夫在宅の平日が多くなりそうなので・・・

我が家の夫、サラリーマンなのですが
勤務先の業績がイマイチなので
ここ数年、会社がワークシェアリングを取り入れています。

フランスとかオランダ等ではよく取り入れられている制度のようで
リストラをする代わりに、個々の勤務時間を減らし(もちろん働かない分のお給料も下がる)
みんなで痛みを分かち合って、厳しい時を乗り切ろうという
対策のようです。

夫の会社の場合、期間はだいたい一年くらいで
(でもここ8年くらい毎年更新されている)、
月に1、2度平日がお休みになります。ただ働かなくなった日の
お給料が全額払われないわけではなく、イタリアでは失業保険から
何割か出る仕組みのようで、幸いにも月に1、2日だとそこまでお給料が変わるわけではありません。
ただ、その期間は昇級、昇給ともになしとか、ボーナスの一部が出ないとか
1年くらいなら特にあまり変わらなくても、何年も続くとやはり違いが出てくるようで
働いている人の志気も下がり、不満もだいぶ出てきているようです。

だったら、『転職すれば?』という感じなのですが
イタリアでは次を見つけるのもなかなか難しいためか、
不満を募らせながらも我慢している状況のようです。
我が夫も、できれば今のところで仕事を続けたいようで
ワークシェアリングが終わるのを心待ちにしていますが
なかなか・・・。

そして、これはいいことなのですが、
会社が最近在宅勤務を取り入れたので、
さらに家にいる平日が増える模様。

こうなると、平日のお昼ごはんが問題ですね〜。
日頃からダラダラ専業主婦の私は、人がいないと本当にダラダラしているので、
夫がたまに平日家にいるくらいの方がいいのかも・・・となんとか
奮い立たせています。

やはり一番簡単なのは、リゾットとかパスタかな??
でも昼も夜も家にいるとなると、昼をメインに、夜を軽く
理想的な食べ方もできるので、アラフォーメタボ夫婦にはいいことも
あるような・・・。
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在宅勤務の時は家にいるけれど、やはりちゃんと仕事しなければならないので、
仕事環境も整えなくては・・・。
必要な時にはビデオ会議とかも行われるようなので、
背景があまりにもグチャグチャだと恥ずかしいですしね・・・。

なのでこれからは若干主婦業に力が入りそうです。
普段からちゃんとやっていればいいのですが、お尻に火がつかないと
なかなか始められない性格なので、これはいい機会かも・・・。


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【住】今朝のリビングと拭き掃除

昨日の日本戦、凄かったです!!
こちらのメディアもコロンビア相手に日本が勝ったことに驚きを隠せない
感じの報道が多かったです。ただ、たまたま見た番組で、サッカーの専門家が
『コロンビアがボロボロだったから、今回日本は勝ったけど、
準々決勝に残れるようなチームには見えない』とか言っていて、
「キーッ!!!」(←私の怒り)
こんな意見は無視して、日本選手には是非是非頑張ってほしいと思います。

今日は夫が出張で、
「あぁ、イタリアで本当に一人というのは初めてだなぁ。今までは
にゃんこが居てくれたからなぁ・・・。」などと思っていたら、
悲しくなってきたので、こういう時こそと思い、掃除に精を出すことにしました。

掃除機はもちろんのこと、窓ガラスも、家具も拭いて、床もモップをかけ・・・。
そうすると今日は暑いのですが、掃除前より家の中に爽やかな空気が流れ、
それとともに心も晴れ晴れとしてきたような・・・。
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やはり拭き掃除の効果はすごいと感じます。
掃除機はほぼ毎日かけますが、掃除機だけでは私の場合、
こうはならないので・・・。
悲しい時、モヤモヤするときは特にいいですね。
まぁ、毎日やればいいに越したことはないのですが・・・。


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【家庭菜園】キュウリとスナップえんどうが!

6月のはじめ頃はイチゴが最盛期だったのですが、
2週間経った今、イチゴはほぼ終わりかけ、
代わりにキュウリとスナップえんどうの成長が著しくなってきました。

キュウリは花もまだたくさん咲いているのですが、
実もついて、大きくなってきています!
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そして昨年は成長途中で枯れてしまったスナップえんどう、
初めて実をつけました。(ただし見つかったのは一つだけ)
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2、3日前まで、白い可憐なお花がたくさん咲いていたのですが、
今日はもう一つもなく、実になりそうな気配の部分もなく、
これ一つだけが大きくなっていた・・・。


トウモロコシも収穫にはまだまだ時間がかかりそうですが、
グングン成長しています。
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そして枝豆も、雑草と一緒くたになって、写真だと何が何だかわかりませんが、
順調のように見えます。
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さらに嬉しいことにバジルが復活。
黄色くなった葉や虫食いの葉を気がついたときに取っていたら、
新たに新しい葉が生えてきたようです。
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ただ鉢植えの方は、相変わらず虫食いでボロボロ。取っても、取っても、
虫がやってきている模様。鉢植えの方が、テラスのタイルの上に置いているのもあり、
虫被害は少なそうなのに、どうしてなんでしょう??


紫陽花も咲き始めました。
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近所の紫陽花はもう満開なのに、我が家のは遅咲きです。
日当たりの差かなぁとも思ったのですが、
家の裏の山の中の紫陽花(日当たりは我が家よりも悪い。)も
我が家よりは早かったので、日当たりだけが問題ではなさそう。
もしかしたら、今年は剪定しなかったので、株が大きくなりすぎて、
鉢が窮屈なのかも・・・。そうだとしたら、かわいそうなことをしてしまいました・・・。
来年はちゃんと剪定するか、鉢を変えてあげなくては。



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【毎日のごはん】先週1週間の晩ごはん

今朝起きたら、いつも見ているニュース番組で、「日本の大阪で大きな地震があった。」
との報道を見ました。姉が大阪在住なので、心配しましたが、
本人、家族、ワンコとも無事だったようで、ホッとしました。
日本で大きな地震が起きた時にはイタリアでも割とすぐに報道されるので、早めに知ることができ、
ありがたいです。ふだん、あまり日本のことは報道されないのですが、地震に関しては、
同じ地震国として、関心が高いからかもしれません。
これ以上被害が出ないことを祈ります。

ここからはタイトルの1週間の晩ごはんについてです。

月曜日・珍しくボロネーゼ(ミートソース)


ボロネーゼソースのパスタ、ひたし豆
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久々にボロネーゼを作りました。いつも使うレシピは同じではなく、
ネットで見つかったレシピをその都度使用しているのですが、
ボロネーゼは赤ワインで煮込むというのが日本で出回っているレシピには多かったように思うのですが、
こちらでは白ワインで煮込むレシピが多いです。
不思議ですね〜。でも味はどちらでも美味しいので、家にある方を使うのがいいかと・・・。



火曜日・この日はアメリカン?


ハンバーガー、野菜サラダ
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ハンバーガーの焼くだけパティを買ってきたので、
それを使ってハンバーガー。ただハンバーガー用のバンズはこちらではあまり美味しいのが
見つからないので、普通のチャバタです。よく炒めた玉ねぎを上に乗せたら絶品でした。


水曜日・この日は和風


ポテトサラダ、ペペロナータ、豚の生姜焼き、豆ごはん
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ペペロナータ(パプリカの炒め煮)だけイタリア料理ですが、一応和食を意識した日です。
豆ごはんはグリンピースではなく、ひたし豆をご飯に混ぜたものですが、
これもなかなか美味しいです。


木曜日は夫不在のため、写真なし。


金曜日・ボロネーゼのリメイク料理


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ボロネーゼを作る時は長時間煮込みが必要で手間のかかる料理なので、
いつも多めに作って冷凍しておくのですが、今回はこれにカレー粉を加えて
(残っていたペペロナータも加えて)キーマカレーにしました。
とは言っても、ちゃんとお店で『キーマカレー』を食べたことがないので、
本物に近いかは謎なのですが、これはこれでおいしかったです。

そしてこちらもその翌日作ったボロネーゼのリメイク料理。
シチリアのストリートフード『アランチーニ』です。

アランチーニ風、サラダ、アボカドとカニカマのわさびマヨネーズ和え
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もうすでにカレー粉を加えているものが余ってしまったので、
それを使ったため若干カレー味です。
アランチーニというと、冷えたリゾットの中に、グリンピース入りのミートソースとチーズを
入れたものをよく見ますが、リゾットを作るのが面倒だったので、
普通に炊いたご飯にカレー風味のミートソースを混ぜ、中にチーズを入れて、揚げました。
(揚げ焼きだったので、あまり綺麗に揚がっていないのがちょっと恥ずかしいのですが・・・)


先週の総括


先週はリメイク料理が多かったです。
アランチーニ、私が今回作ったのはもどきですが、久々に作ったらなかなか美味しかったので、
今度はちゃんとしたものを作ってみたいと思います。
アランチーニと言えば、日本で若い頃によく行った『カプリチョーザ』を
思い出します・・・。これは中にミートソースは入っていなくて、とろけるチーズをリゾットで
包んで揚げ、下にトマトソースをひいたような感じだったような。割と好きで、カプリチョーザに
行くと、よく頼んでいました。まだあるのかな?


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日曜日の朝ごはん&ドイツ系ディスカウントスーパー『ALDI』

今朝の朝ごはん用に、『ギリシャヨーグルト』を使った
ケーキを作りました。
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泡立て器で混ぜていくだけという、ワンボールケーキで
とても簡単だったのですが、どうやら混ぜすぎてしまったのか、
もっちり、ややズッシリのケーキになってしまいました・・・。
(焼き立てはフワフワだったのですが・・・。)
味は甘すぎず、くどくなく、サッパリ、朝食にはぴったりの美味しいケーキだったので
またリベンジしたいと思います。

ギリシャヨーグルト、最近とても流行っているようで、
スーパーの棚にも種類が増えました。少し前に近くの街にできた
ドイツ系のディスカウントスーパー『ALDI』にはこんな大きな1キログラムパックも!
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安かったけれど、普通のギリシャヨーグルトで、とても美味しかったです。

『ALDI』、最近イタリアにもどんどん店舗を増やしているようです。
地元の普通のスーパーに比べると、何でもびっくりするくらい安いのですが、
特にBIO(オーガニック)商品がイタリアのスーパーと比べると
とても安いという印象です。ドイツはヨーロッパの中でも
オーガニック先進国と聞いたことがあるので、そのためでしょうか。

地元スーパーで1週間に必要なものを買い揃えると、我が家の場合だいたい
70ユーロ強くらい(魚介類を除く)なのですが、ALDIだとこれが50ユーロ強
なります。数点BIO製品も購入してこの値段なので、いかに安いかが
わかっていただけるかと・・・。(ALDIも魚介類はあまりないので魚介類を除く)

安かろう、悪かろうの場合もあるとは思うのですが、今の所ALDIでイマイチだと思ったのは
チェリーサイズのモツァレラくらいかな・・・。あとは特に問題ないような・・・。
(グルメな方はダメかもしれません・・・。)

こんなにアルディに熱視線を注いでいる理由は安さの他にもう一つあって、
私の中で憧れのアメリカスーパー『トレーダージョーズ』の系列だということ。
『特選コーナー』みたいなのを作って、ちょっとトレーダージョーズの商品も置いてくれたら
いいなと思っているのですが、どうでしょう・・・。
欲を言えば、フランススーパーの『モノプリ』やイギリスの『マークスアンドスペンサー』等も
近所に欲しい・・・。



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プロフィール

sanjyuqoo

性別 女性
年齢 30代最後の年
家族 夫、猫
職業 主婦

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