今週も新しいメニューに挑戦したり、なかなか良い週でした。

日曜（昼）・まずはミートソースをそのままで

タリオリーニwithラグー、キャロットラペ（玉ねぎ入り）、パン


ミートソースのパスタです。通常のレシピの３倍くらい人参、セロリ、玉ねぎが入っています。

日曜日（夜）・食器選び失敗？

麻婆春雨、中華風コーンスープ、ごはん


全部を小さいシリアルボールのようなものに入れたら、
保育園の給食のような雰囲気になりました。（笑）
でもとても食べやすかったです。

月曜日・ミートソースを今度は・・・

ラザニア、キャロットラペの残り


ミートソースは日曜日の残り、
この日はベシャメルソースを作るだけだったので、
手のかかるラザニアもカンタン、カンタン。

火曜日・この日も中華

鶏とカシューナッツの炒め物、人参のゴマ和え、ごはん


鶏とカシューナッツの炒め物、初めて作りましたが、美味しい〜。
鶏もカシューも揚げるので、一手間&高カロリーですが、
こういうものはやはり美味しいですね。

水曜日・簡単&ヘルシーを目標に

鶏肉のグリル、オーブン野菜


前日がカロリー高めだったので、気休めかもしれませんが、ヘルシーを意識してみました。
オーブンでローストしたのは、芽キャベツ、じゃがいも、かぼちゃ、マッシュルームです。

金曜日・みんな大好きな・・・

ピッツァ、ジュース


サラダなど余計な（笑）ものもなく、ピザとジュースだけという子供が喜びそうな夕食です。

今週を振り返って

今週は、合挽き肉と鶏肉をメイン食材にして、
下記のようなメニューになりました。

ひき肉→ミートソース→ラザニア
　　　→麻婆春雨

鶏肉→鶏とカシューナッツの炒め物
　　→鶏肉のグリル

お魚を最近食べていないので、少しでも食べるように意識しなくては・・・・。



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