先週１週間の我が家のメニューを振り返ってみたいと思います。
先週は割と料理のモチベーションは下がり気味…。
やる気のあるときよりも、やる気のない時にどう乗り切るかが
主婦経験の見せ所だと思いますが、ついつい加工品に頼ってしまう私はまだまだですね〜。
シンプルな材料で、美味しくて、すぐできて、片付けも簡単なメニューをもっと身に付けたいですね。

日曜日・ファーストフードメニューを家でへルシーに

（昼）ハンバーガー、ベビーほうれん草のサラダ、トルテル　ディ　パターテ


このハンバーガーは牛ひき肉と、豚の生ソーセージを混ぜて、お肉100%で作りました。夫は喜んでいましたね〜。家で作ると、パン（市販品ですが）をちょっとヘルシーにできたり、付け合せに栄養がありそうなサラダをつけたりできたりするのがいいですね。トルテル　ディ　パターテとは、私が住んでいるところの郷土料理で、ハッシュドポテトに似ています。揚げ物なので、カロリーは高いですが、私の大好物です！レストランなどでは、サラミ類やチーズ、ピクルス等と一緒に出てきます。


（夜）パン、コーンチャウダー、サラダ、ターキーミートローフ、トルテル　ディ　パターテ
夜はいろいろ残り物を集めたあり合わせの夕食でした。

月曜日・やる気ゼロの日

トマトソースのパスタ


この日は本当にやる気がなくて、夫にお持ち帰りピザを買ってきてもらおうと思っていたのですが、近所の美味しい方、普通の方、両方のお店がお休みで、なんとか頑張って作った日。
クリスマスにもらったバスケットの中に入っていた市販のきのこのトマトソースを使いました。

火曜日・久々に作った煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ、ごはん、サラダ


ハンバーグ、大好きなのですが、いつも焼きハンバーグなので、久しぶりに煮込みハンバーグを作りました。ただ、ソースがデミグラス系というよりは、かなりトマト系で薄い感じになってしまったのが残念。これはこれで美味しかったのですが、日本の洋食屋さんで出てくるようなデミグラス系ソースのハンバーグが食べたいな…。


水曜日は夫の夕食がいらなかったので、写真はなし。

木曜日・なんちゃって和食

焼き鮭、ブロッコリーの胡麻和え、ごはん、ヒジキの煮物


久しぶりにひじきの煮物を作りました。日本だと油揚げが入っているてのが好きでしたが、こちらだと手に入らないので、今回は人参とツナを入れました。コクが出るので、なかなか美味しいです。

金曜日・市販品のインドカレー

チキン・ティッカ・マサラ、ブロッコリーの胡麻和え（残り物）、ゆで卵、チーズ


この日も市販のカレーソースに頼ってしまいました。
美味しかったらいいのですが、これは不味くはないものの、もう買わないかもという味でした。

先週を振り返って

パスタソースとカレーソース、と２回も市販品に頼ってしまった週でした。これが自分が作ったよりも美味しくて、添加物などもないならばいいのですが、今回の二品については、自分で作った方が美味しいな…という感じでした。ただ添加物に関しては意外と少なそうでした。瓶詰めの商品って、全体的に市販品の中では添加物が少ないような気がするのですが、気のせいかな？


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