先週は「ごはんん作り、面倒くさいなぁ」と思う日がほとんどの日でしたね。こういう時は「食事をあまり家で作る習慣がなく、外食が主」という東南アジアの国に一度暮らしてみたくなります。でも毎日、毎食だとどうなんでしょうね?やっぱり飽きちゃうのかな??

日曜日・冷凍食品・加工食品で乗り切る


(昼)魚のフライ(冷凍)、アスパラガス、トマト、タルタルソース、パン
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平日の一人ごはん用に買っておいた、フィッシュバーガー用のお魚フライを使ってしまいました…。たまにはいいか…。

(夜)ソーセージ、野菜のパン粉焼き、パン
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相変わらずメインは作る気力がなく…。この野菜のパン粉焼きはテレビで見たレシピで、野菜を適当にスライスして、上に【パン粉、イタリアンパセリ、ニンニク、塩】をミックスさせたものをまぶして、オリーブオイルを垂らし、オーブンで焼いたもの。こちらがメイン?というくらい、美味しかったです。


月曜日・なんちゃって和風


なすのグリル、豚肉の生姜焼き、トマトサラダ、ごはん
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ナスのグリルには以前クックパッドで見た【醤油、すりごま、ごま油、酢、みりん(レシピでは砂糖だったような)】で作ったたれをかけました。


火曜日・この日もなんちゃって和風


鶏団子とキャベツのスープ、ひたしまめ 、ごはん、ナスのグリル(残り物)
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この冬、何度も作った鶏団子のスープ。ちょっとお鍋みたいな感覚で食べられるのですよね〜。


水曜日・前日と同じ鶏団子で


鶏団子とキャベツのトマト煮込み、ピアディーナ
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前日と同じ材料で、洋風に煮込んだもの。どちらも美味しいです。2日間で、ちりめんキャベツ1玉使いました。


木曜日・この日も簡単夕食


ピアディーナ(ズッキーニ、チーズ、ハム入り)、トマト、ひたしまめ のスープ
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材料を翌週に持ち越したくなくて、1週間の中でできれば使い切りたいと思っているので、二人暮らしの我が家はどうしても同じ材料が続いてしまいます。半分はその週に使って、あとは焼くだけで食べられる状態にして、フリーザーへとかができるようになればいいのですが、頭があまり回らない(?)のと、面倒くさい病で、なかなか上手にできていません。


金曜日・やる気のないときは…


お持ち帰りピッツァ
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この日は珍しくコーラまで飲んでしまいました。でもピザとコーラって合うわ…。


1週間を振り返って


全体的にやる気のない週でした。自分の中で、「お持ち帰りピザは月一回までならよし」と決めているので、今のところは大丈夫です。ここのピザは美味しくて、大好きなのですが、メタボ中年夫婦は頻繁には食べない方がいいと思うので、一応月一回までとゆるーく決めています。(夫は外でも時々食べているし。)テイクアウトのものでももっとヘルシーなオプションが近所にあればいいのですがね〜。


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