観光大国のイタリア、日本からは少し遠いですが、海外旅行が好きな方は、行ってみたいと思っている方、または行ったことがあるという方、多いと思います。

イタリア滞在中の楽しみの１つが『食事』にあると思うのですが、最近のイタリアでは普通の家庭でご飯が食べられる『ホームレストラン』が観光客の間で人気が出てきているようです。



レストランやアグリツーリズモでプロの料理人が作る食事ももちろん素晴らしいのですが、お料理自慢のイタリアンマンマ（中には男性ホストもいるので、マンマだけではないですが）の家に実際に行って、食事を楽しむ『airbnb』のレストランバージョンとも言える、この形態、個人的にはすごく魅力的だなぁと思っています。

というのも、イタリアに住んで10年以上経ちますが、イタリアンマンマの料理の腕、かなりレベルが高いと思います。我が義母も例に漏れず、レパートリーはそこまで多くないのですが、作るもの、全て美味しいです。（レストランで出せます！）私の住んでいる地域は、イタリアでもかなり北のほう（オーストリアに近い）のせいか、食事にこだわらない人もいて「私、あんまり料理は得意じゃないの…。」という人も結構聞くのですが、その他の地域ではいわゆる『料理自慢のイタリアンマンマ』が多い模様。

インターネットで見てみると、イタリア内のホームレストランが探せるサイトが色々あるようですが、airbnbのように、一番わかりやすいかなぁと思ったのがこちらのサイトです。→『Le Cesarine』
私が時々見ているfood networkの番組で、イタリアのフードブロガーの方が、各地のホームレストランを取材するという『L Italia a Morsi』という番組があるのですが、こちらで紹介されているホームレストランもこのサイトから選ばれているようです。

外国人観光客に人気のローマ、ヴェネツィア、フィレンツェ、ナポリ、ミラノなどの都市部にもたくさんのホストがいるので、旅行中にも行きやすいと思います。

また一般のイタリア家庭で、昼食・夕食をいただくというホームレストランだけではなく、お料理教室や様々なフードツアー等も企画されています。

ただ値段を見ていると、若干高めかなぁという印象がありますが、３時間ほどじっくり一般の家庭にお邪魔し、色々なお話が聞ける（現時点で英語とイタリア語のみ可能なようです）というのも、なかなかない経験かなぁとも思います。でも他にも良いサイトを見つけたら、随時更新していきますね〜。

今回、この『ホームレストラン』の記事を書こうと思って、思い出した逸話が１つあります。

ロバート・デ・ニーロ（だったと思うのですが、間違っていたらすみません。）がヴェネツィアに来るたびに、頼んでいた水上タクシーの運転手さんがいたようなのですが、その方がある日、自宅に食事に来ないかとデ・ニーロを招待したようです。その方の奥さん（普通の主婦）の手料理に感激したデ・ニーロ、『ぜひレストランを開かないか』という話を持ちかけたとか。

これだけの有名俳優だったら、世界中で美味しいものを堪能しているだろうに、イタリアンマンマの料理レベルを表したとてもいい話ですね〜。

上記に書いた、フードブロガーさんの番組の中で取材されていたホストは、『北ヨーロッパからのゲストが多い』と話している方が多かったので、日本ではまだそんなに浸透していないかな〜と思いましたが、どうでしょうか？？ぜひイタリア旅行の際の参考にしてみてください。




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