カテゴリ: 家庭菜園

家庭菜園キットで育てていた野菜たちがこのようにだいぶ大きくなってきたので、まだ少し小さいバジルとイタリアンパセリを除いて畑に植え替えました。
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畑に植え替えたあとは、なんだかしなっとして元気がないけれど、頑張って根付いて大きくなって欲しいです。畑に植え替えた時に土に混ぜたのが家にあったこちらの肥料。羊の毛が入っていると書かれています。羊毛って肥料になるんですね〜。
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そしてこちらは最近の夕食。以前作って冷凍しておいた餃子(皮も手作り!売っていないので・・。)といんげんの胡麻和え、野菜サラダの夕食。餃子の皮を手作りすると、自分の好きな大きさにできるところがいいですね。今回作ったのはかなり巨大(笑)。
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こちらはパプリカのスープとライ麦クラッカー、鮭を蒸したもの、タルタルソース、サラダの夕食。スープはとても暑い日だったので、冷たくしたかったけれど、作り始めたのが遅くて生ぬるかった・・・。でも味はなかなか。そしてタルタルソースがどうしても食べたかったので、フライではないけれど、鮭に添えました。
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スープの上に乗せているチャイブは家庭菜園からとってきたものです。チャイブは飾りに使うととても綺麗だけれど、お店で買うとほんの少しで100円以上するので、飾りだけのために買うのはなぁと躊躇していましたが、畑にあると使うごとに取ってこられるので本当に便利。苗を植えた時は小さくて、少し取ったらすぐに終わってしまうんじゃないかと心配であんまり取れませんでしたが、最近暑くなってきたせいかぐんぐん成長して取っても次から次へと生えてきます。秋までもってくれるといいな。

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以前、いろいろ植えた家庭菜園(➡︎⭐︎)、3週間ちょっと経ちましたが、こんなに順調に育っています!相変わらず石ゴロゴロ、草ボーボーの過酷な環境の中で、よくぞここまで育ってくれました。

ほとんどの芽が出たようなのですが、大葉が出ていない・・・。これはショックです。ハーブ類は簡単と言われているのに、去年も大葉は1つの芽すら出ませんでした。和風ハンバーグの上に、また鮭のちらし寿司の上にかけるのを楽しみにしていたのに・・・。
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またニラにもかなり期待をしていたのですが、このようにヒョロヒョロ。左側の図太いのは雑草です。(写真見づらくて&怪しくてすみません。)これは本当にニラでしょうか??それとも雑草??実家ではニラは誰も手をかけなくとも自然に毎年ニョキニョキ生えていたのに・・・。また今年もネギ入りの餃子で我慢するしかないのでしょうか・・・。(まぁこれはこれで美味しいのですが、やはりニラ入りが食べたい。)
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少し密集しているところがあるので、間引きをしなくてはならないようなのですが、また雷がゴロゴロ鳴り始めました。朝はあんなに晴れていたのに、本当に読めないお天気です。

家庭菜園キットの方もついでに続報を!
6月5日に種を蒔いた(➡︎⭐︎)ところ、一種類、ルッコラのみですが、芽が出ました!今日で3日目です。はやい!!
他6種類もルッコラに続き、頑張って欲しいところです。
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おまけ【今朝の我が家の猫】

束の間の晴れ間が嬉しかったのか、こんなあられもない格好で寝ていました。その後、さすがにこれではあまりにも気を抜きすぎだと思ったのかいつもの体勢に・・・。
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土曜日のお昼はいつものように義実家を訪問。猫ちゃんがもういないので寂しいですが、わんこが愛想を振りまいているので癒やされます。

義実家はアパートでお庭はないのですが、義父が定年後、畑を借りて家庭菜園を本格的にやっています。初めの数年は、植え方とかもぐちゃぐちゃ(笑・人のこと言えませんが・・・)で、かなりのカオス畑だったのですが、最近久々に行ってみたところ、農家の方の畑のように、美しく整備されていました。何年もやっていると上達するものですね。

その義父が昨日、知り合いに貰ったとかで、家庭菜園キットをくれました。義父の畑では使わないの?と聞いたところ、もう全部植えてあるからとのこと。
すごく嬉しいです!!7箱あり、全部が違う野菜の種でした!
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人参、玉ねぎ、ルッコラ、イタリアンパセリ、バジル、トレビス、フェンネルの7種類。
イタリアンパセリとバジルはちょうど苗を買おうと思っていたところなので、まさにグッドタイミング。種からだと少し時間はかかりそうですが、ここのところ、天気が悪く肌寒かったのが、今日あたりからだんだんお天気が回復しているので来週あたり暑くなりそうな予感。
どんどん育ってくれることでしょう!

バジルとイタリアンパセリについてはよく使うので去年も苗を植えたのですが、我が家のある地域は雪も降るし、とても寒いので、これらのハーブは冬を越せません。毎年買う必要があります。(秋口に家に入れたら、大丈夫なのかな??)

さっそく今からキットに取り掛かる予定!でも7種類もあるとすると、家庭菜園を拡張しなければだめかも。ちなみに以前植えた種➡︎⭐︎については芽が出て少しずつ成長しています!今度記事にする予定!

おまけ ジャングルのようなお庭ではしゃぐ(?)猫
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我が家はアパートですが、小さな庭があります。この家に越してきて7年弱、庭部分はほとんど何も手をつけていないので、改良の余地がたくさん!ここのところ暖かくなってきたので、去年の夏仕事を辞めてから少し始めた家庭菜園部分以外は草ぼうぼうで困った状態。昨日の日曜日、その草を夫が刈ったので、少しスッキリしました。
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その後、家庭菜園部分を耕したら、石がゴロゴロと・・・。去年だいぶ石は取り除いたと思っていたのに、まだまだ出てきます。なかにはキラキラ光る綺麗な石が!普通の石には見えないので、「売れるかしら・・・」とつぶやいていると、夫が、「それは石英(クォーツ)で、この辺だと山に行けばゴロゴロあるから売れないよ。」と一言。ウィキペディアで調べてみると、石英の中でも透明なものが水晶(クリスタル)と呼ばれるが、石英はどこにでもあるものらしい・・・。ということで、出てきた石は透明でもないし、価値はなさそうなので、家庭菜園の縁取りにすることに。
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まだ全部縁取りできていないし、完成ではないのですが、種を蒔きたかったので、とうもろこし、枝豆、大葉、おくら、ごぼう、にら、かぼちゃの種を蒔いてみました。これは全て去年の種で、年数が経つと発芽率というのは著しく落ちると聞いたので、どうなるかわかりませんが、とりあえず様子を見たいと思います。去年も全く同じものを植えたのですが、ちゃんと育って収穫までできたのは、とうもろこしと枝豆のみ。今年はどうなるか???

こちらは3月末に植えたイチゴ。大きくなってきてとっても嬉しい!しかし家庭菜園のサイトを見てみると、イチゴの下には果実を痛めないためにも藁を敷いた方がいいそうですね。
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