カテゴリ: レシピ

我が家はホームベーカリーがないので、 パンを作る時は、手ごねなのですが、 10分以上捏ねる作業って、結構面倒・・・。 そこで最近流行っているらしい、『捏ねないパン』 をいろいろ試していたのですが、その中で一番気に入って、 なんども作っているレシピを紹介します。 ...

ブーツの形をしたイタリアの左横に浮かぶ二つの大きな島、上がコルシカ島(フランス)、下がサルデーニャ島(イタリア)。美しいエメラルド色の海に囲まれ、バカンスで大人気の島ですが、食文化も豊かです。 今回は夫の母の出身地であるサルデーニャ島のオリアストラという ...

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