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最近お菓子を作ることが多いので、バニラの風味が必要なことも多いのですが、今まで使っていたものがどうもイマイチで、どうしようかと思っていました。 これ、私は日本では見たことがなかったのですが、イタリアではよくみるバニラ風味の白い粉。 これをお菓子の生地やク ...

好きなお料理You tuberさんが動画にあげていたケーキが気になっていたので、作ってみました。オリジナルのレシピは普通のカスタードクリームに苺を乗せていたのですが、苺が家になかったので、チョコレート風味のカスタードクリームにバナナを乗せて焼いてみました。 チョコ ...

前回の投稿から約一年経ってしまいました。ドメインにも少しだけど、年間お金を払っているし、もったいないので少しは書かなきゃ・・・・と重い腰を上げました。自分で書くのはもとより、主婦の方々のブログを読むのが好きだったのですが、最近それがyou tubeで主婦の方々のv ...

欧州各国ではこの外出規制中、小麦粉とイーストが飛ぶように売れているそうです。ずっと家にいるし、パンやお菓子が作りたくなるのはみんな同じなようで・・・ 我が家も例に漏れず、週に1袋(1kg)は小麦粉を買っている気がします。普段からピザやパンケーキはよく作って ...

日曜日は復活祭(イースター )でした。 いつもは義実家に行くのですが、今年は外出制限中なので家にいました。金曜日に夫に買い物に行ってもらったのですが、なぜかお肉コーナーが閉まっていて、イースター の定番メニューである子羊がなかった・・・・と。出回り始めたホワ ...

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