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日曜日 和風肉団子、卵焼き、シシトウ(フリッジテッレ)の炒め物、ごはん この日は日本のお弁当っぽいものが食べたくて、甘辛(醤油・みりん・ケチャップ味)の肉団子にしました。たまに食べるとおいしい! 火曜日 豚肉のグリル、ブロッコリー、マッシュドポテト 豚肉は ...

我が家は北イタリア在住ですが、夫の母がサルデーニャ島の出身なので、義母の里帰りの際によくお土産をもらいます。今回も色々いただいたのですが、まず最初に試してみたのが、この『フレゴラ』(フレグラとも呼ばれる)というパスタです。 これ、モチモチですごく美味し ...

私が住むところは暑さがひと段落して、ここ最近は過ごしやすいのですが、かなり暑かったときに何を食べていたのかまとめてみました。 パスタ メカジキとミニトマトのパスタ やっぱりパスタ系は短時間でできるので、夏に嬉しいメニューです。メカジキとミニトマトの組み合わ ...

先週から今週にかけてだいぶ気温が下がり、最高気温でも28、29度くらいなので、とても過ごしやすいです。我が家は夏でも暑い時と涼しい時とメニューが割と変わるので、ここ最近作った、涼しい時のメニューを集めてみました。 リゾット リゾット、簡単だし大好きなのです ...

先日外食をした時に、夫が頼んだ『ビスマルク風ピッツァ』がとても美味しかったので、家でも作ってみました。 ビルマルク風とは、ビスマルクが目玉焼きを乗せたステーキが大好きだったことから、ピザにおいても、目玉焼き(半熟卵)を乗せたものをそう呼ぶらしい。私はてっ ...

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